齊魯網(wǎng) 2022-03-01 10:31 發(fā)表于山東
“好客山東”、“好品山東”是齊魯大地的標(biāo)簽與底色，深入人心，聲名遠(yuǎn)播。近年來，濰坊市圍繞促進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，大力實(shí)施品牌培育工程，著力構(gòu)建濰坊造“品牌雁陣”。在首批“好品山東”名單里，共14類223家品牌中，濰坊市11類、22家品牌上榜，數(shù)量占全省總量的約十分之一。
濰坊有“好品”，聲名天下聞。厚道濰坊人，“好品”濰坊造。讓我們一起來看看“濰”之好品、“坊”華無限。
舌尖上的“濰”道
濰縣蘿卜聞名遐邇，已有300多年的栽培歷史。1936年《濰縣志》言濰縣蘿卜“青者最良，遐邇知名”。“皮色深綠，肉質(zhì)翠綠，香辣脆甜，多汁味美”是濰縣蘿卜的地域特點(diǎn)，在民間有“煙臺(tái)蘋果萊陽梨，不如濰縣的蘿卜皮”之說。在濰坊，人們的主流待客方式是“吃蘿卜喝茶”。濰縣蘿卜品牌價(jià)值20億元，種植面積5.2萬畝，年產(chǎn)量15.6萬噸，2020年獲批第五批山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
在濰坊，還有一家耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)，那就是得利斯。它是中國肉類十強(qiáng)企業(yè)，開創(chuàng)了國內(nèi)低溫肉制品的先河，低溫肉制品和冷卻肉榮獲中國名牌產(chǎn)品，榮獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等科技成果獎(jiǎng)13項(xiàng)。在濰坊明確提出打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”目標(biāo)的新賽道上，得利斯又搶得了先機(jī)。2021年，得利斯預(yù)制菜研發(fā)支出同比大增203.66%，生產(chǎn)了包括豬肉、牛肉、雞肉、米面制品等4大系列的預(yù)制菜產(chǎn)品。
崔字牌小磨香油在很多人的餐桌上都出現(xiàn)過，這家當(dāng)?shù)仄髽I(yè)年產(chǎn)10000余噸，是首批“中華老字號(hào)”，生產(chǎn)工藝傳承600余年，入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。此外，它的大型工業(yè)化生產(chǎn)集成技術(shù)，獲中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)。
在諸多濰坊好品中，還有一種“甜蜜的味道”，那就是青州隆盛食品。“清真糕點(diǎn)，色香傳奇。缺了隆盛，不成全席。”這句老話在濰坊青州流傳甚廣。170多年歷史傳承，歷經(jīng)7代傳人，選料考究，制作精細(xì)，有4大類93種名點(diǎn)，小小的點(diǎn)心做成了中國馳名商標(biāo)、山東省老字號(hào)，隆盛糕點(diǎn)制作技藝也入選山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
作為中國花木之鄉(xiāng)，青州有3000多個(gè)花卉品種，是全國最大的盆花生產(chǎn)中心，南花北運(yùn)、北花南調(diào)的中轉(zhuǎn)站，草花、多肉植物產(chǎn)銷量占全國50%以上，花卉種植面積13.1萬畝，年產(chǎn)值95億元。單以花卉產(chǎn)業(yè)為例，青州已舉辦了20屆花博會(huì)，花卉的年交易額已超過120億元，青州花卉上榜“好品山東”實(shí)屬實(shí)至名歸。當(dāng)很多人的認(rèn)知還停留在養(yǎng)花種草靠的是“勤勞雙手”的時(shí)候，這座歷史文化古城早已老樹新枝、繁花似錦，青州的新農(nóng)人早已步入了靠“靈活的腦袋”制勝的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。
在濰坊，歌爾作為新一代信息技術(shù)的探索者，把“成為受尊敬的全球一流企業(yè)”作為愿景，使蘋果、谷歌、索尼、微軟、亞馬遜、三星等都成為自己的客戶。歌爾已連續(xù)6年奪得中國電子元件百強(qiáng)研發(fā)實(shí)力榜單冠軍，是MEMS領(lǐng)域中國唯一進(jìn)入全球前十的企業(yè)，中高端虛擬現(xiàn)實(shí)頭顯出貨量占全球80%以上。國家級(jí)制造業(yè)單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)、國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、中國質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)……這些榮譽(yù)，見證著歌爾的實(shí)力，也書寫著歌爾的品質(zhì)。
在濰坊，晨鳴紙業(yè)已然成為中國造紙的傳奇；天瑞重工主持研發(fā)的磁懸浮鼓風(fēng)機(jī)、磁懸浮真空泵等系列產(chǎn)品填補(bǔ)了多項(xiàng)國內(nèi)空白，打造了一個(gè)千億級(jí)的磁懸浮產(chǎn)業(yè)；在防水領(lǐng)域，宏源防水已經(jīng)成為中國防水行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)桿；樂化油漆，也一直“刷新世界”的求索中不斷創(chuàng)新，成為國家級(jí)制造業(yè)單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)，中國漆業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
濰坊“好品”不局限于以上這些，那么，濰坊何以盛產(chǎn)“好品”？
因?yàn)闉H坊有一片盛產(chǎn)“好品”的沃土！盛產(chǎn)“好品”，濰坊有歷史淵源，也有“人品”底蘊(yùn)。厚道的濰坊人，孕育出了濰坊盛產(chǎn)“好品”的人文土壤；濰坊市實(shí)施的質(zhì)量強(qiáng)市和品牌戰(zhàn)略，質(zhì)量品牌雙提升工程，則是濰坊“好品”的環(huán)境土壤。